开云下载-胸怀梦想,中国女足再度闯入国际舞台
曾梦想仗剑走天涯
看一看世界的繁华
年少的心总有些轻狂
如今你四海为家
江湖人来人往
但
美好和纯粹
是所有人心底所向往的
后山羊排位于宝通寺附近,亚贸百瑞景中央生活区老武昌气质的武锅院内。生活在武汉这座城市里,人是很难真正躲开烦扰和喧闹,所以大隐隐于市就显得如此难能可贵。
后山希望在一个闹市中的小角落,让你彻底放松,感受内蒙大西北的野性与洒脱。
▲店内的特色装饰、每一份炖肉都是小锅现做
今天我们在这里带你见识
一个蒙汉
一顿纯粹的美食
一群美好的肉体
肆意一把
一个蒙汉·带劲啖羊空间
武捷,10年IT技术男,纯正内蒙古血统汉子一枚,从小爱吃羊肉。前几年,朋友想吃羊,武捷从老家运了几百头羊来。 结果发现,大家不仅吃得惯,而且能吃出放养羊和普通羊的口感差异。他干脆从国企辞职,开了这家店,取名后山。
他说:02年上大学,从包头最北边的乌拉特中旗小山村来到武汉,已经15年。在这里定居、生儿育女,越来越喜欢这座生活化的城市。“爱折腾、不愿过一眼望到头的人生。”街头巷尾的羊肉店不算少,不走寻常路的武捷把后山打造得不羁又纯粹。
武捷喜欢骑哈雷和健身,追求阳光的生活方式, 所以他遵循健康的烹饪方式,拒绝一切有添加剂的食物。炖煮类食材,全部冷水下锅,仅加入葱、姜、蒜、盐和花椒来调味。
一顿纯粹的美食·原味啖羊空间
武捷从乌拉特老家请了4名当地的厨师
来到武汉
每月定期从中旗
用冷藏车拉刚杀的纯放养羊
从新疆、山东、四川寻找最地道的食材

就是为了让武汉人品尝到家乡
没有膻味
鲜香、肥脂流油的羊肉
“梦回西北,纯朴奔放”
后山羊排
◆◆ ◆
部分菜品如下
新派内蒙菜,豪放又不失精致。
后山羊排菜品以本地口味为本,内蒙古多为蒙古族人,饮食比较粗犷,崇尚丰满实在,注重原料的本味,与众不同。为了使菜品更贴近武汉食客,他们把食材的原汁原味,以及武汉浓油赤酱的重口味,相互借鉴与融合。
小锅土豆炖羊肉
江湖出生,霸气但不匪气
现焖麻辣羊骨
吃一口有味走天下
乌拉特烤羊排
江湖的烟火可以点燃所有的热情
现包羊肉茴香蒸饺
北方口味,吃一个让人舒服的闭上眼睛
后山羊肉串
大口撸肉才是真汉子
羊肉手抓
红白分明、肥脂诱人的现蒸羊肉,
配上自制椒盐蘸料,绝对让你欲罢不能
后山凉皮
苦练含笑半步癫,那我去给你煮碗面
儿童套餐
健康的食材搭配,有趣的造型排盘,
让宝宝不爱吃,都难!
一群美好的肉体·高颜值啖羊空间
一走进后山羊排,你就会被一大波“壮汉”包围,他们身材高大,胸肌、臂肌发达,翘臀,让人觉得,来这里吃饭也会跟着变帅变美腻。
武捷笑着说,来店里应聘店员,我们是要看脸的,颜值和身材不过关,可不行!

有这样一个魔性的老板,听说,这是店里的日常。what?撸铁,你没有看错!
让我们干了这杯酒
好男儿胸怀像大海
经历了人生百态世间的冷暖
这笑容温暖纯真

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